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さつま芋はあらかじめ好みの加熱方法(焼く、蒸す、茹でる、電子レンジでチン等)で柔らかくしてからくり抜きマッシュしておく
豆腐を電子レンジで加熱し、【1】と共にフードプロセッサー又はブレンダー等で撹拌して完成(時期に応じて裏ごししても)
※【2】をくり抜いたさつま芋の皮に盛りつけるとよりおしゃれ☆
完食してもらえると嬉しいですよね♪ぜひまたどうぞ~☆