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牛肉とアスパラガスのオイマヨ炒め

牛肉とアスパラガスのオイマヨ炒めの画像

Description

恐るべし、オイ・マヨソース！！な　美味しい炒め物です

材料 （3人分）

牛肉薄切り
１５０ｇ
アスパラガス
1束（4本）
エリンギ
１P（2～3本）
小麦粉
大２
サラダ油
大１
マヨネーズ
大２
オイスターソース
大１
クコの実
トッピング用

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉は大ざっぱにカットし小麦粉をまぶし、エリンギ・アスパラガスはうすくスライスしておく

  2. 2

    写真

    熱したフライパンに
    サラダ油を引き　１の牛肉を　両面焼く

  3. 3

    写真

    お肉が焼けてきたら
    野菜もいれ　さっと
    火がとおったところに　マヨネーズ・オイスターソースをいれ　全体にからめる

  4. 4

    写真

    野菜や肉が炒めすぎにならないうちに
    手早く仕上げたら
    器に盛っていただく

コツ・ポイント

・肉は厚切りのほうが美味しいのですが　薄切りしかなかったので　粉をまぶした際
　（折りたたんだように）からまったまま　薄く広げないで　厚みをもたせて焼いています

このレシピの生い立ち

薄切り牛肉とエリンギとアスパラの組み合わせで
何かを作ろうと思ったら　オイスターソースの力をかりて
炒め物を作ろうとしか　思いうかびませんでした
レシピID : 1699993 公開日 : 12/02/08 更新日 : 12/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年3月13日
写真
ＭＩ−ＳＡＮ
オイマヨ、最高に美味しいです！お肉とお野菜にこってりタレが絡んでお箸が止まりません！ご馳走様でした♪
#オイマヨ美味しい！ #アスパラガス #牛肉 #エリンギ #こってり美味しい
2012年10月30日
写真
せあぶ
美味しかったです

ありがとうございます、嬉しいです。

2012年4月23日
写真
☆nanaco☆
簡単に美味しく出来ました☆

nanacoさん、つくれぼありがとうございます！

2012年2月14日
初れぽ
写真
1234yumy
+ブロッコリーも入れました！美味しかったです。

わお！おいしそう～ 作って頂きありがとうございます。

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( )
はーと・ゆーと
牛肉とアスパラガスのオイマヨ炒め
by はーと・ゆーと