リメイク☆焼き鮭de☆和風パスタ☆の画像

Description

残り物が美味しいおひとり様ランチに変身♪
パスタクッカーがあればレンジで簡単に☆
無くても鍋一つで出来ます♪

材料 (1人分)

半切れ(30gくらい)
しょう油
※小1くらい
バターorマーガリン
小1
チューブにんにく(お好みで)
1cmくらい
塩こしょう
適宜

作り方

  1. 1

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    パスタを袋の記載通りに湯がいている間に、きのこ&ブロッコリーを小さく割いておく。
    ブロッコリーは小房2個分くらい。

  2. 2

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    パスタの茹で上がり5分前に1のきのことブロッコリーを投入。

  3. 3

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    焼き鮭は冷たいまま、骨を取って粗くほぐしておく。

  4. 4

    茹で上がって湯きりしたら、使った鍋(クッカー)の中に鮭&調味料とともに入れて混ぜる。
    味見して、塩こしょうで味を調える。

  5. 5

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    お皿に盛りつけ、お好みで刻み海苔やごまを振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

鮭の塩加減によって※しょう油の量は調節してください。
我が家のレンジでパスタクッカーを使う時は、普段は記載の分数より短めにチンしてアルデンテくらいですが、これは途中できのことブロッコリーを加えるので記載の分数でちょうど良い茹で加減でした。

このレシピの生い立ち

残り物の焼き鮭があったので、冷蔵庫のありあわせで自分の昼食用に作ってみた。
レシピID : 1700802 公開日 : 12/02/09 更新日 : 12/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (24人)
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kudamono☆
冷凍ほうれん草と舞茸入れました!簡単で美味しかったです♪ほんだしを少し足しました。
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もこもこいおん
いつもクリーム系にしてたけどこれ美味しい!鍋一つでできるのもいい
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けーこ2525さん
リメイクバッチリです。昨日は魚で今日はパスタだね!と言われました。両方魚です〜(^^)小松菜茹でたのと、ハム入れてみました。
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クックY151A☆
簡単で美味しかったです。