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レシピID :1700946
バレンタインにφ簡単チョコマドレーヌφ
粉→卵→バター→酒の順に混ぜて焼けば完成(^-^)翌日の方がシットリして美味しいです☆
材料 （ 約70mmの紙ケース20個 ）
☆砂糖
200g
☆薄力粉
180g
☆純ココア
20g
☆ベーキングパウダー
小さじ1/2
卵
4つ
バター
200g(一箱)
コアントロー(無くても可)
大さじ1〜
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1
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☆の粉類をボウルにふるい入れ真ん中を窪ませておく。バターは湯煎して卵は割りほぐしておく。
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2
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粉類の窪みに溶き卵を流し入れ泡立て器で混ぜる。
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3
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溶かしバターを入れてツヤツヤになるまで混ぜる。洋酒を入れて更に混ぜる。冷蔵庫に30分以上放置して下さい。理想は2時間。
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4
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紙のケースに8分目まで入れてオーブン余熱無し170度で30分焼く。
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5
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竹串かつまようじで中心を刺して何も付いて来なければ完成。まだなら様子見ながら延長して下さい。
コツ・ポイント
焼き時間は余熱有りの場合は15〜20分を目安に。洋酒は私は多めにドボッといれますf(^^;ココアを薄力粉に変えれば(計200g)プレーン味に★
このレシピの生い立ち
公開日：
12/02/10
包丁を汚すのが嫌でバター1箱使いきりたくて…(^^;バター、砂糖、粉、卵を同量混ぜればいいとゆうことでバターに合わせました(^q^)
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