なめこ納豆

納豆はタレを入れずに十分に粘り気が出るまでしっかりとかき混ぜる。

なめこはさっと熱湯で湯がいてザルにあけ冷ましておく。

ねぎは小口切りもしくは荒みじん切りにしておく。

よく混ぜて出来上がり。