ふわっふわなチキンナゲット☆

胸肉は粗みじんくらいに包丁できる。

ボールに豆腐をつぶし入れ１の鶏肉と小麦粉、卵、酒、醤油、マヨネーズ、塩を加え粘りが出るまで混ぜる。

フライパンに気持ち多めの油を入れ、スプーンで2の生地をポトっと落とし入れ揚げ焼きに。