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鍋に5mm厚位に切った筍と水、砂糖を入れ中火にかけ沸騰したら弱火にして1時間から1時間半位煮る。途中レモン果汁を加える。
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焦がさないように気を付け煮詰める。煮汁がほとんどなくなりトロッとしてきたら火を止める。完成♫
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今回はこのコンポートどら焼きに入れてみました^^
最高に美味し♫
コツ・ポイント
煮汁がトロ～となった時が火を止めるタイミングですよ^^
パン、ケーキなど色々活躍できます♫
パン、ケーキなど色々活躍できます♫
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(8人)
お菓子作りに活用して頂けて嬉しいわぁ^^有難うございます♫
うわぁ～ビッグで美味しそう^^絶品とは嬉し有難うです♫
私も最初はビックリしたよぉ^^嬉しレポありがとうです♫
とっても美味しそうな飴色^^ありがとうございます♫
不思議味試して頂け嬉し^^有難うです♫
ほんわかと美味しそう^^いつもありがとうございます♫
本当、栗餡みたいだよね^^いつも嬉しレポ有難うです♡
そうそう私も最初ビックリしたよ^^有難うです♫
つやつやと美味しそう^:^驚いてくれて嬉しいわぁ有難っ♫
本当餡子と混ぜたら栗みたいですよね♫
初レポ有難うございます♡美味しいと言って頂け嬉しぃ♫
このレシピの生い立ち
公開日：
12/02/10
ケンミンショーで筍のコンポートが美味しそうだったので手作りに挑戦^^とっても美味しく出来たので皆さんにも知って頂きたくレシピアップ(*^_^*)
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福井は今年も大雪でしたが 少しずつ雪解けが
進んでいます。今日も☀→☂の予報。また少し
雪の嵩が減ってくれそうです。
このまま暖かくなってくれるといいのですが。
「羅漢果・塩・すり胡麻のトースト 生姜風味」
美味しくお試しありがとうございます。
意外でしたか？ 食の冒険お付き合い嬉しいです。
我が家では 甘塩系 多いんですよ。
それでは また
今日も良い１日になりますように
わざわざありがとうございます♡
生姜風味トーストは初めてでどんな味か想像できなかったのですがとっても美味しかった♫
またこれからも素敵レシピお世話になります(*^_^*)
初めまして(o´◡`o)
絹さやの卵とじにレポありがとうございました！
とっても嬉しかったです❤
絹さやといえば卵とじが実家では定番でした！
ベタにおいしいですよね(o´◡`o)
本当にありがとうございました！
これからもよろしくです✿
わざわざありがとうございます☆
こちらこそこれからも宜しくお願いしますね♫