ミネストローネ 残った五目豆でリメイク
作り方
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1
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玉ねぎは1㎝角に切りレンジで3分加熱しておき、鍋にA をれ煮立ったら、トマトを潰しながら混ぜる。
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2
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1が煮たってきたらトマトが少しに崩れるくらい煮て最後にバター、塩・胡椒で味を調える。
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コツ・ポイント
玉ねぎはレンジで加熱しておき出た水分ごとお鍋に入れる。
この材料に限らず、すぐ煮えるもの(キャベツ、セロリなど)があれば加えてもOKです。
この材料に限らず、すぐ煮えるもの(キャベツ、セロリなど)があれば加えてもOKです。
このレシピの生い立ち
たくさん作った五目豆変身させて美味しく・・・。