バレンタインに♥簡単濃厚ガトーショコラ♪
恋々renren
作り方
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1
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製菓用チョコレートとバターを500wのレンジで1分半ぐらい加熱して溶かします。
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2
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よく混ぜて溶けたら、♪の材料を入れ、またよく混ぜます。
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3
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☆の材料をハンドミキサーで白っぽくもったりするまで混ぜます。
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4
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☆を②に入れて、よく混ぜます。
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5
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♥をふるっておきます。
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6
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★でメレンゲを作ります。短気な方は、ボウルの下に氷水を当ててミキサーで泡立てると時短ですよ＾＾
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7
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このぐらいの角が立ったら(・∀・)ｵｯｹｰ!
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8
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④に⑤と⑦を1/3ずつ入れてよく混ぜたら、残りの1/3ずつ入れながらよく混ぜます。
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9
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型の周りと底にクッキングシートを敷き、生地を入れ空気抜きして160℃のオーブンで45～50分焼いたら出来上がり♪
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10
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竹串をさして、生地がついてくる程度がオススメです＾＾最後に茶こしで粉糖かけても良し！ホイップを添えても良し！
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11
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2018年2月12日
同じレシピで作ったものです。
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コツ・ポイント
焼きたてだと、サクサクふわふわで冷めるとサクサクしっとりです♪クッキングシートを切るのがめんどくさい方は、型にバターを塗ってから生地を入れてください。1度に食べきれない場合は、ラップをし冷凍。食べる前にレンジでチンして食べれます♪
このレシピの生い立ち
しっとり濃厚だけど、甘すぎないのがスキで友達に教えてもらいました♥
恋々renren
