＊卵白１個de紅茶のチュイール＊

バターをレンジで溶かしておく。薄力粉はふるっておく。オーブンは170℃の余熱に設定を始める。

卵白をボウルに入れ溶きほぐし、砂糖を加えて馴染ませるように混ぜる。

そこに溶かしバターを入れよく混ぜ、紅茶葉を加えて混ぜる。

クッキングシートを敷いた天板に、生地を大さじ1/2くらいずつ広げる。170℃で10分焼く。