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温野菜のイタリアンサラダ♪

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Description

ゆでた野菜を美味しいオリーブオイルとオレガノで和えます(^。^)　シンプルでとっても美味しいですよ。

材料 （２～３人分）

じゃが芋
１個
人参
１本
ブロッコリー
少々
インゲン豆
少々
ズッキーニ
半本
オリーブオイル（美味しい物を）
適量
塩
適量
オレガノ
適量（結構しっかり目に）

作り方

  1. 1

    写真

    塩茹でした野菜を食べやすい大きさ（大きめが美味しい）に切って、オリーブオイル・オレガノで和える。足りなければ塩も足す。

  2. 2

    各野菜をそれぞれ別の鍋で丸のまま茹で、後から切っています。
    彩りも鮮やかになるし、人参が他のビタミンを壊すのを防げます❀

  3. 3

    写真

    hawaiisunnyさんが蒸し器使用で作ってくれました。旨味が逃げずに美味しさ倍増でしょうね♡

コツ・ポイント

美味しいオリーブオイルを使って下さい♪
野菜はお好みでアレンジも出来ます。（茄子など色の染まるものは向いていません）
ケッパーやオリーブ・ミニトマト（生のまま）もお家にあれば気分によりＩＮ＾＾　

このレシピの生い立ち

一般的すぎて生い立ちは分かりません。　私もずっとつくっています。
レシピID : 1704277 公開日 : 12/02/12 更新日 : 13/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37件 (24人)
2023年6月22日
写真
ｸﾏﾘｴ
ご無沙汰してます♡今夜はこのシンプルで野菜の力感じるサラダが食べたかった♡美味しいオリーブ油たっぷりかけて♡チャージです♡
#温野菜のイタリアンサラダ #ズッキーニの温サラダ #温野菜のサラダ
2017年3月31日
写真
HAKU2006
蒸しました！美味しいー！

蒸しの方が断然美味しいですよね♪　喜んでもらえて嬉しいです♪

2016年5月14日
写真
ｸﾏﾘｴ
あぁやっぱり美味しい♡シンプルなのにオレガノでぐっと味に深み幸せ

ご無沙汰してます(^^ゞ素敵なレポ感謝♡掲載非常遅御免なさい

2016年3月15日
写真
おたく！
オレガノが良いです！ドレッシングやマヨよりヘルシーで良いですね！

Kiniittemoraete ureshiidesu***

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