小ぶりな白菜を
縦割りし
鉄鍋を焼き
鶏肉にブラックペッパーと塩をふり
クッキングペーパを敷き
白菜にも軽く塩をふる
鶏を白菜の上にのせ
ガーリックチップスをのせ
サラダオイルを全体にかける
強火で5分~その後弱火で15分焼く
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