◆基本のブラウニー◆
元隊長
作り方
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ボールに卵と塩を入れて混ぜ、更に砂糖を３～４回に分けて加えもったりするまで勢いよく混ぜます。
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２を４～５回に分けて加え、更によく混ぜます。
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6
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ふるった＊をもう一度振るいながら入れ、ゴムべらでさっくりと練るように混ぜます。
ここでローストしたくるみも入れます。
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7
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高い所から型に流しいれて空気を抜き、180度のオーブンで25～30分焼きます。
焼き時間は各家庭で調整してください。
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8
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途中、様子を見て焦げそうならアルミホイルをかぶせてくださいね＾＾
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焼きあがったら、焼き縮み防止に型を20cmぐらい上から落としてください。
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粗熱がとれたら、お好きな大きさに切り分けて・・・
完成*。+゜
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冷蔵庫で１～２日冷やすとさらにしっとりで美味しいですよ～♡
私的には、冷やす方がおすすめです*＾＾*
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ラッピングして、バレンタインやちょっとしたプレゼントにも♪
【シートで包み、シールで固定しています】
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*2013.2.7*
ミルクチョコを１枚半→２枚にしました。
印刷してくださった方すみません。
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コツ・ポイント
＊よ～く混ぜることが大事ですが、混ざったらそれ以上は混ぜないでくださいね。
混ぜすぎ注意!!です＾＾
＊くるみはこのレシピだと少し多め…かな?お好みで調節してください＾＾
混ぜすぎ注意!!です＾＾
＊くるみはこのレシピだと少し多め…かな?お好みで調節してください＾＾
このレシピの生い立ち
小４ぐらいの時から、毎年作っていたブラウニー。
初めに母に教えてもらったレシピを毎年改良して、
やっと納得のいく出来になったのでUPしました＾＾
初めに母に教えてもらったレシピを毎年改良して、
やっと納得のいく出来になったのでUPしました＾＾
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元隊長
