«せつぶんひじきのレシピ (212品)

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レシピID :170649

ベーコンとほうれん草のキッシュ

具はお好みのものでかまいません。ぜひ焼きたてアツアツをどうぞ。　　　

せつぶんひじき

材料（２１ｃｍ型）

卵

２個

生クリーム

５０ｃｃ

牛乳

１００ｃｃ

ベーコン

４枚

ほうれん草

１／２把

マッシュルーム

５個

ニンニク

１かけ

バター

大さじ１

コンソメの素

小さじ１

チーズ（※）

８０ｇ

冷凍パイシート

１枚

1: 型にパイ生地を敷き、クッキングシート＋重石で２００℃上段２０分焼く（詳しくは＜６＞）。必ず空焼きを！美味しさが違います。

2: チーズをすりおろす。ニンニクはみじん切り、マッシュルーム薄切り、べーコンは３ｃｍ幅。ほうれん草はさっと茹でてから４ｃｍ長さに切る。

3: バターでニンニク、ベーコン、マッシュルーム、ほうれん草を炒め、コンソメの素と塩胡椒少々で味付けする。

4: ボウルに卵、生クリーム、牛乳、チーズ大さじ３をあわせ胡椒をたっぷり挽く。

5: パイに具を入れ、＜４＞を流す。残りのチーズをかけて１８０℃上段で３０分。

6: ■空焼きについて■
出来れば型の縁まで重石を入れる。少しなら足りなくてもいいですが、底だけじゃなくて壁も意識して！

コツ・ポイント

前日にパイの空焼きを終わらせておくと当日が楽です。チーズはパルミジャーノ・レッジャーノやコンテなど、ぜひ塊のものを！粉チーズやとろけるチーズとは風味が全然違ってきます。（自分用メモ：２番目に大きい型）

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

88件 (65人)

12/01/29

ポットラックパーティに♪みんな喜んでくれました。＾＾

しづほ

ありがとうございます。皆さんに喜んでいただけて嬉しい♪

12/01/23

エビとホタテで✿塊チーズで作るとお味も香りもイイですね♬超美味♡

maasa．

この組み合わせが美味しくないハズないですね☆悶絶です～。

12/01/17

お・お・おいしい～こういうのサラッと出せたらホントいいわ～感謝♪

ベルラッキー

美味しいですよね～☆画像見てたら無性に食べたくなりました。

12/01/14

ご近所のお友達へ熱々を差し入れ♪大好評でした。モッツァレラのせで

cocotys

すっごく美味しそう。いいなー。望、こんな差し入れ☆

11/12/26

大好きなこれ♡ホタテ＆ポル＋のお気に入りver.でX'masに♪

1646

またまた感謝感激です。いつも素敵すぎる組み合わせ～☆

11/12/27

固まりチーズだと味が違いますね！美味でした♡

☆Qoomie☆

香りに差が出ますね。喜んでいただけて嬉しいです。レポ感謝♪

11/12/16

このお味最高です！キッシュの定番にします。ありがとう♪

きよみちゃん

すっごく美味しそうで悶絶しちゃうわ～＾＾レポありがとう。

11/12/15

ｸﾘﾊﾟの試作品☆生地手作り&ｷﾉｺver.です♪簡単美味しい～

emitang

生地から作って下さったんですね。キノコ絶対合う☆美味しそう～

11/11/24

どうしても食べたくなって♪何度食べても超美味♡今回はホタテ+♡

1646

も～それは美味しそうすぎるでしょう☆画像でワイン飲めそう。

11/11/05

簡単で美味しかったです(*^^*)感動☆

ろん８８８

見るからに美味しそう＾＾喜んでもらえてレシピＵｐしてよかった

11/08/29

初レポ！初キッシュ！こんなに簡単でこんなに美味しいなんて♪最高♪

Ping★Pong

初レポありがとうございます。涼しくなり熱々キッシュいいですね

11/07/07

自家製パイ生地で♡チーズたっぷりでびっくり！すごく美味♫りぴ決定

☆ＤＵＦＦＹ☆

生地から手作りなんて最高☆つくれぽありがとうございます。

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このレシピの生い立ち

公開日： 04/11/21

こういうのをブランチにさらっと出せたいな～と思って。冷凍パイシート利用で簡単に。　

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