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簡単で失敗なしの美味しいレアチーズケーキ
レアチーズケーキ好きな人はドンピシャな味だと思います～☆
ヨーグルト多めなのでさっぱりした風味ですよ！
ヨーグルト多めなのでさっぱりした風味ですよ！
材料
（16㎝ホールひとつ分）
クリームチーズ
200ｇ
プレーンヨーグルト
200ｇ
生クリーム
100ｍｌ
砂糖
70ｇ
レモン汁
大さじ１
ゼラチン
10ｇ
水
70ｍｌ
ビスケット
70ｇ（10～12枚ぐらい）
バター
40ｇ
材料
（16㎝ホールひとつ分）
クリームチーズ
200ｇ
プレーンヨーグルト
200ｇ
生クリーム
100ｍｌ
砂糖
70ｇ
レモン汁
大さじ１
ゼラチン
10ｇ
水
70ｍｌ
ビスケット
70ｇ（10～12枚ぐらい）
バター
40ｇ
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1
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クリームチーズとバターは常温に戻しておく。
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2
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ビスケットをビニール袋に入れ、たたいて細かくつぶす。つぶしたビスケットとバターを混ぜ合わせ、型の底に敷き詰めます。
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3
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ゼラチンと水を混ぜ、ラップをしないで電子レンジ（５００W）で３０秒加熱しておく。
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4
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ボールにクリームチーズと砂糖を入れ、最初はゴムべらでざっくり混ぜ、だいたい混ざってくると泡立て器でよく練り合わせる。
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5
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次にヨーグルト、生クリーム、レモン汁、③の順に加えその都度混ぜ合わせる。
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6
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⑤を②に流し入れ冷蔵庫で３時間ほど冷やすと出来あがり！ブルーベリージャムをかけてどうぞ☆
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お菓子作りが苦手な私も作れた美味しいレシピ☆
レアチーズ好きの旦那へ作ってあげました～！
備忘録としてレシピを残します☆
レアチーズ好きの旦那へ作ってあげました～！
備忘録としてレシピを残します☆
レシピID : 1706998
公開日 : 12/02/15
更新日 : 12/02/15
すごく簡単でおいしかったです。家でこんなにおいしく出来るなんて…
美味しいレシピありがとうございました☆