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ピリ辛☆アボカドくずし豆腐丼

ピリ辛☆アボカドくずし豆腐丼の画像

Description

くずして味つけした絹ごし豆腐を和え衣に、ごろっとアボカドのボリューム丼。材料の香りを楽しみながらさっぱり食べられます。

材料 （２人分）

絹ごし豆腐
１丁
アボカド
１個
レモン汁（ポッカレモンOK）
小さじ１/２
塩
少々
＊唐辛子みそ　又は普通のみそ
大さじ１
＊しょうゆ
小さじ２～
＊ごま油
ひとたらし
海苔（韓国海苔がおすすめ）
(大きいの)１枚
ご飯
２人分
■ お好みでトッピング
大葉（千切り）
３～４枚
いりゴマ
少々
小ねぎ
少々

作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐は軽く水切りをする。アボカドは皮と種をのぞいて一口大に切り、レモン汁と塩少々をまぶしておく。

  2. 2

    写真

    豆腐と＊の調味料を先に混ぜ合わせ、アボカドを加えて和える。

  3. 3

    ご飯の上に韓国海苔をちぎって乗せ、その上から２を乗せる。お好みで大葉、ねぎ小口切り、いりゴマなどをトッピングしてどうぞ♪

コツ・ポイント

唐辛子みそを使っていますが、ピリ辛が苦手な方はご家庭にある普通のみそを使ってください。

このレシピの生い立ち

とっても美味しい母ちゃん☆の「赤唐辛子味噌☆」(ID:<a href="tel:1254300">1254300</a>)をいろいろ活用するうちにできました。毎日でも食べられそう♪
レシピID : 1707720 公開日 : 12/04/15 更新日 : 20/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (17人)
2021年2月17日
写真
ひさかた
とても美味しかったです。材料をそれぞれ温めてから作ってみました。
2017年7月29日
写真
カナン★
隣はめかぶです！ピリ辛とても美味しかったです(*^^*)

めちゃめちゃヘルシーだし何より美味しそう～♡Run頑張って‼

2015年9月10日
写真
龍青空ママ
久しぶりにリピ☆温玉ものせてみたよ～！美味しかったよご馳走様♡

温玉のせたらパーフェクトね！うまそぉ^^りぴして貰えて嬉P♪

2015年3月2日
写真
yurietti
ヘルシーで美味しかったです( ´ ▽ ` )ﾉ

気に入って頂けて嬉しいです^^そそられる画像お箸伸ばしたい！

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