豚バラと野菜の味噌炒め
はーと・ゆーと
作り方
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1
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肉・洗った野菜をたべやすい大きさに切っておく
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2
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あたためたフライパンに 油大１をいれ
豚ばら肉を炒める
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3
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２の肉に火がとおったら 油大2をたし茄子をいれ さらに炒め
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4
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３のなすが 油をすって しんなりしてきたら 他の野菜もあわせ 全ての材料に火をとおす
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5
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４に あわせておいた調味料をからめ
香り付けのごま油を
全体にまわしいれ、ごまをふっていただく
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コツ・ポイント
・全体に 強火で 手早く仕上げることです
このレシピの生い立ち
みそ料理が好きなので その日にある食材を使って炒めて 味噌をからめるだけという手をよく 使います
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はーと・ゆーと
