アボカド×クリームチーズの和風パスタ
作り方
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1
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たっぷりのお湯に塩を入れ、パスタを茹で始める。茹であがるまでの間にソースを作ります
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2
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ボウルに皮をむいたアボカドを入れて潰す(マッシャーを使うと早いです)。●を上から順に入れながら、ペースト状になじませる
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3
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クリームチーズをちぎるか小さめに切り、2のボウルに合わせておく。茹であがったパスタのお湯を切って熱いうちにソースに和える
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4
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ソースがパスタ全体に絡んだら器に入れ、お好みできざみ海苔、万能ねぎなどをトッピングして出来上がり♪
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5
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2012.03.26 55個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆
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6
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2013.06.08 なんと100人話題入りすることが出来ました!ひとえに支えてくださった皆様のおかげです。ありがとう☆
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コツ・ポイント
なるべく熟れたアボカドで作ると、キレイなペーストのなめらかなソースができます♪
このレシピの生い立ち
最近好きなアボカドで、まったりしすぎない、簡単に和えるだけのパスタを作りたくて♪