イチゴジャムクリームのロールケーキ

イチゴジャム大さじ３と生クリーム大さじ１を混ぜて滑らかにしておく。

ボウルに生クリーム半分を入れて７分目まで泡立てたら１を入れてしっかり泡立てる。

ちがうボウルに残りの生クリームと砂糖を入れて泡立てる。（少しゆるいかんじに）

生地に３のクリームを全体に塗る。２のクリームを端から５ｃｍ位の所に３回たっぷりしぼる。イチゴジャムを乗せる。

端から巻いて、巻き上がったら、上に５で残った２のクリームを絞る。

お好みでチョコをトッピングしたら完成です。