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米粉DE!ピーナツバターケーキ(小麦粉&卵不使用)

レシピID:170910
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材料 ( パウンド型一台 )

マーガリン 50g
ピーナツバター 50g
グレープシードオイル
大1
上白糖 45g
ザラメ 26
牛乳 120cc
リ・ファリーヌ 100g
BP 小1/2

1

ボウルにマーガリンとピーナツバターを入れてゴムベラで練り、グレープシードオイルを加えてさらに練る。

2

①に砂糖とザラメを加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。(ここで分離しても大丈夫)

3

リ・ファリーヌとBPを合わせて加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

4

オーブンシートを敷いた型に③を流し込み、180℃のオーブンで約35分焼く。

コツ・ポイント

好みで砂糖の量を加減して下さい。
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公開日:04/11/23

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