我が家の定番!ホクホクフライドポテト
Description
揚げないフライドポテトです。新じゃがの時期に是非作って下さい。ほっくほくの食感がたまりませ~ん。
材料
小さいじゃが芋
適量
オリーブオイル
大さじ2
塩
少々
作り方
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1
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じゃが芋は皮つきのまま使用するので 綺麗に洗って下さい
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2
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茹でる・レンジ調理など お好きな方法で加熱しておきます(今回はレンジで加熱しました)
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3
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フライパンにオイルを敷き じゃが芋を並べ強火で加熱します
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4
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フライパンが熱くなってきたら 強めの中火にし 両面を返しながらこんがりカリカリに焼けたら完成です。
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5
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お皿に盛り付け お好み量の塩を振って下さい
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6
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朝ごはんに~
下茹でしてあるのであっという間に完成です~
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TOMOWAT ちゃん スティック状で作ってくださいました~✿スティックポテトいいな~美味しそ~
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こたつねこくん お弁当に入れてくださいました~
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まあまま☆0403 ちゃん 青のりフリフリ美味しそうに作って下さいました~♬
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チヒナコ ちゃん 仕上げに白ごまフリフリ ひと手間が美味しさupですよね~ありがと~(^^)/
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きらり流れ星 ちゃん10人目女神様ありがとう(^^)2015/04/08 話題入り♬れぽして下さった皆さんに感謝です
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白いぐれーぷ ちゃん 皮つきのまま作って下さいました~♬新じゃが皮も美味しいですよね~(*'▽')私も大好きな食べ方です
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まあまま☆0403 ちゃん ラクラクダさんのダシダかけでお嬢さんのお弁当にして下さいました~♬
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ジョングレ ちゃん 息子ちゃんに作って下さったそうです✿遅く帰宅した時に待ってる母の味幸せですね~
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旦那は皿洗い ちゃん ご主人まで唸って下さって嬉し過ぎです(*'▽')
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コツ・ポイント
新じゃが使用の場合は 是非皮つきのまま作って下さいね~。焦げ目がついて来たらじゃが芋を返し返しして調理して下さい。少しの油で調理するので 火の傍を離れないようにしてくださいね(。◕‿◕。)
このレシピの生い立ち
揚げてないけど フライドポテトです。我が家の定番!