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レシピID :171247

鳥モモ肉の照り焼き

鶏モモ肉の照り焼きのレシピです。鶏肉は、柔らかく仕上がり、タレも美味しいのでキャベツにかけても美味しいです。あつあつご飯、お茶漬け、酒の肴にピッタリの人気メニュー。美味しい秘訣は最初に炒めた油は捨てる。弱火で焦らずにじっくり煮込む。今夜のおかずに！

ここあっち

材料（３～４人分）

■ ～簡単！安くて旨い・鳥モモ肉の照り焼き～

■ ▼材料

鳥もも肉

５００ｇ

サラダ油

大１

■ ▼照り焼きのタレ

醤油

大４

みりん

大２

酒

大１

砂糖

大１

1: 鶏肉は、皮にフォークで穴を開け油大１で両面を焼いて色を付ける。

2: 鍋の残り油は捨てる！

3: 照り焼きのタレを加え、煮汁が少なくなるまで煮詰める。とろ火。

4: 冷めてから鶏肉を切る。

コツ・ポイント

◎煮上がって少し冷ましてから鶏肉を切る。熱い内に切ると肉汁が出てしまう。◎大方、２０～３０分間は煮込みましょう！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

08/02/21

簡単ですごく美味しかったです☆絶妙の味付けですネ♪また作ります～

梅衣mama

はい、ありがとう！＾＾

08/01/25

とっても簡単でテリテリ＆しみしみでした！美味しかった〜♪

たくりくママ

ありがとう＾＾

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 04/11/25

『早い・安い・旨い』が特色のここあっちのキッチン！◎今夜のおかずにいかがでしょう？お父さんのお酒の肴や明日のお弁当のおかずにもピッタリ！

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鳥モモ肉の照り焼き

材料 （ ３～４人分 ）

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コツ・ポイント

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