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玉子丼の作り方
たっぷりの鶏卵と和風だしをたっぷり効かした玉子どんぶり！おなかが空いて素早く手軽に早く食べたい時、育ち盛りのお子様にピッタリのレシピ！どかどかたくさん召し上がって下さい。お新香やお味噌汁など添えると嬉しいですね！早い・安い・旨いメニュー。
材料
（２人分）
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1
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タマネギは薄切りにして水にさらす。三つ葉は４ｃｍくらいに切る。小松菜・青梗菜・ほうれん草でもＯＫ！
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2
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ボウルに調味料を合わせる。
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3
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鍋にあわせ調味料を注ぎ、水にさらした玉ねぎを加え一煮立ちさせる。２分～３分。
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4
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溶いた卵を加え、三つ葉を散らす。お好みで七味唐辛子を散らしてすすめる。
コツ・ポイント
◎だし汁の作り方＝水…３カップ(６００ｍｌ)＋和風顆粒だしの素…小匙山盛り１杯（４ｇ）
このレシピの生い立ち
ここあっちのどんぶりものシリーズ！
レシピID : 171349
公開日 : 04/11/26
更新日 : 04/11/29
ちなみに、卵は、あまりかき混ぜない方が吉。黄身を裂いて、５回くらい軽くほぐす程度でＯＫだよ～ん。