簡単☆薩摩芋と茹で卵のほっこりサラダ

簡単☆薩摩芋と茹で卵のほっこりサラダの画像

Description

900れぽ&ニュース&れぴマガ掲載❀感謝
メイン材料2つ
胡麻の風味が全体を包み、卵と薩摩芋のほっこりコラボです♡

材料 (~4人分)

150g
2個
大さじ3
☆マヨネーズ
大さじ1
☆お酢
大さじ1
☆醤油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    卵は茹で卵にしておきましょう^^もちろん剥いておきます。
    胡麻も擦っておきます。

  2. 2

    薩摩芋は食べ易い大きさに切って、水にさらす。どんな方法でも良いので柔らかくします^^(私はルクエに入れてレンジします)

  3. 3

    ボールに☆を全て入れて良く混ぜておきます。(薩摩芋の水分が少ない場合豆乳やマヨネーズで調整下さい)

  4. 4

    写真

    ③に柔らかくなった薩摩芋を温かいうちに入れて味を馴染ませます。混ざったら擦り胡麻も入れ混ぜます。

  5. 5

    写真

    最後に茹で卵を手でちぎって、④に入れてざっくり混ぜ込んで出来上がり^^

  6. 6

    2016.11.1
    クックパッドニュース掲載感謝♡→
    有難うございます♬^^

  7. 7

    http://news.cookpad.com/articles/20674

  8. 8

    2017.11.28
    クックパッド「れぴマガ」にてご紹介戴きました♡
    有難うございます♬^^

  9. 9

    2020/03/02
    クックパッドニュース「材料これだけ!「卵+食材1つ」で作る濃厚サラダ4選」ご紹介戴きました→

  10. 10

    https://news.cookpad.com/articles/35035
    有難うございました^^

  11. 11

  12. 12

  13. 13

    写真

    レシピID:1780253「アボガドで円やか大葉で爽やか胡麻のサラダ」も胡麻たっぷりです。

コツ・ポイント

下準備さえできていればすぐにできる簡単レシピです^^薩摩芋は温かいうちに調味料に漬け込む事で、味が良く馴染みます^^お子さんにもきっと食べ易いと思います。
お好みでマスタードやブラックペッパーでアレンジ下さい。

このレシピの生い立ち

胡麻を一杯とりたいと思った事がきっかけです。
レシピID : 1715052 公開日 : 12/04/17 更新日 : 22/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

927 (769人)
写真
⭐とっくん⭐
ニンジンも入れました。ごま風味がいいですね。美味しく頂きました。
写真
テトちゃんママ
簡単でとても美味しいサラダができました。和風味なのできざみのりをトッピングしました😊
写真
KA♡RU
ブラックペッパー入りで。美味しく出来ました♡
写真
PonChoco♡
お酢の酸味と胡麻の風味があと引く美味しさでした❤︎おかずになるサラダですね!色味で枝豆入り〜♪