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肉ナシでも満足♡もやし炒め

肉ナシでも満足♡もやし炒めの画像

Description

2014/11/11　100人話題入り感謝です♡
もやしの消費に･･･、家計救済に･･･
肉の代わりに油揚げ入り♫

材料 （2～3人分）

もやし
1袋
長ねぎ
1/2本
油揚げ
1/2枚
かつおぶし
小袋1パック（5g）
すりおろしにんにく
小さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    もやしは洗って水気を切る。
    長ねぎは斜めに細切り。
    油揚げは5ミリ幅に切る。

  2. 2

    写真

    フライパンで油揚げを空炒りし、カリッとして焼き色が付いてきたら皿に取り出す。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油大さじ1（分量外）とにんにくを熱し、にんにくの香りが立ったらもやし・ねぎを入れて強火で炒める。

  4. 4

    写真

    取り出してあった油揚げとかつおぶしを入れて混ぜ合わせ、しょうゆ・ごま油・塩こしょうで味を調える。

  5. 5

    写真

    お皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

✿強火でシャッシャッと炒めて、もやしに歯応えが残る方が美味しいです。
✿味の濃さはしょうゆ・塩こしょうで調整してください。

このレシピの生い立ち

いつも3袋100円で買ってしまうもやし･･･
もやし消費の為に、いつも家にある材料で考えました＾＾
レシピID : 1715058 公開日 : 12/02/29 更新日 : 14/12/21

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2024年1月30日
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香ばしく焼いた油揚げとシャキシャキもやしが美味しい♡ 長ネギの青い所を美味しく消費できました♪
#肉無し #肉なしでも満足 #肉なしでも美味しく #もやしの炒めもの #簡単絶品もやし炒め #もやし大量消費 #油揚げ活用
2021年3月16日
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油揚げがいい味を出してて美味しいです
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