☆お魚屋さん伝授☆簡単カレイの煮付け
Description
冬が一番おいしいカレイ!
今回はカレイの子も煮付けにしてみました。
今回はカレイの子も煮付けにしてみました。
材料
(2人分(2匹))
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
料亭で修行しお魚屋さん&仕出しをしている父から伝授!!
お魚の基本の比率です。
カレイは砂糖多めで少し舐めて甘く感じるくらいに煮るといいそうです。
お魚の基本の比率です。
カレイは砂糖多めで少し舐めて甘く感じるくらいに煮るといいそうです。