ホクホク簡単炊き込みご飯
レシピID :171620
材料 （ 3人分 ）
| 鶏モモ肉 | 2/1枚 |
| ニンジン | 3/1本 |
| シイタケ | 3個 |
| お米 | 3合 |
| ゴボウ | 3/1本 |
| あげ | 2/1枚 |
| ●醤油 | 大さじ3 |
| ●料理酒 | 大さじ2 |
| ●みりん | 大さじ2 |
| ●白ダシ | 大さじ1 |
| ●砂糖 | 大さじ1 |
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1
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材料はこのくらいです。
写真の材料を全部小さく5ミリ角くらいに切ります。
ゴボウは酢を入れて茹でてアク抜きして下さい。
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2
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●印のついた調味料を鍋に入れ切った材料を入れます。
鶏モモ肉は2センチ角くらいに切っておきます。
ニンジンに火が通って来たら鶏肉を入れて少しして火をとめます。
少し濃いくらいの味付けでいいです。
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3
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米を洗って材料と水を入れて混ぜます。
そして炊きます。
※時間やコースは炊飯器の説明に従ってください。
炊き込みコースがあれば炊き込みコースで炊くと良いです。
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4
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炊き終わったらよく混ぜて蒸らします。
ホカホカでいい香りがしますよ。
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5
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蒸らし終わったら盛り付けしてあったかいうちに食べます。
うちでは少し甘めに炊きます。
甘いのもおいしいですよ。
コツ・ポイント
具に下味をしっかりつけておくのがコツです。
タケノコなどを入れてもおいしいですね。
タケノコなどを入れてもおいしいですね。
このレシピの生い立ち
公開日：04/11/27
冷蔵庫にあるものを使ってしまおうと思いひらめいて作りました。
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