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レシピID :1716410
定食屋さん風オイスターカレー野菜炒め
普通の野菜炒めに飽きた方にオススメ！絶品の味付けです☆
材料 （ 2～3人前 ）
豚ばら肉
150g
人参
1本
タマネギ
1個
キャベツ
小2分の1玉
ごま油
大さじ1～大さじ2
塩コショウ
適宜
■
調味料＞
オイスターソース
大さじ2
カレー粉（粉末）
小さじ1
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1
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キャベツはザク切りに
タマネギは縦に厚めにスライス
人参は細切りにしておく
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2
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フライパンにごま油を熱して、キャベツを塩コショウしてさっと炒めて取り出す
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3
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同じフライパンにごま油を追加して、豚肉・人参・タマネギの順に炒める
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4
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豚肉の色が変わったらキャベツを戻しいれて、調味料を入れて混ぜながら炒めて完成。
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5
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具材をキャベツ・玉ねぎ・豚肉・茄子で作ってみました。
茄子とオイスターカレーがめちゃくちゃ合うのでオススメです！
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6
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牛肉150g・ピーマン3個・玉ねぎ1個・茄子3個の組み合わせ。
これも合います！
お試しあれ☆
コツ・ポイント
具材はお好みで。もやしやピーマンをいれても美味しいと思います☆
このレシピの生い立ち
公開日：
12/02/23
夫がよく行く定食屋さんで食べたもやし炒めの味付けが美味しかったそうで野菜炒めにして
再現してみました
再現してみました
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