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レシピID :171642
クリーミー・カニ・コロッケ
カニ・クリームコロッケです。濃厚でとってもクリーミー、ホントはとっても簡単なのに、お味は本格的。洋食屋さんで食べたような感じです。
材料 （ 3人分（結構大きめ6つで来ます） ）
カニ缶
一缶
玉ねぎ
大1
バター
60g
強力粉
70g
生クリーム
50ｃｃ
牛乳
350cc
塩
少々
こしょう
少々
ナツメグ
少々
・パン粉
適量
・卵
2個（M)
・小麦粉
適量
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1
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玉ねぎを薄く繊維にそってスライスして、弱火でバターを溶かしたフライパンに入れて、しんなりするまで炒める。
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2
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強力粉を1に入れて、よく粉に火が通るまで弱火のまま炒める。そこに牛乳を少しずつ入れて、グツグツするまでかき混ぜながら炒める。
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3
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２にカニ缶（汁ごと）、生クリームを入れて、カニをほぐす。塩、こしょう、ナツメグを入れて、味を調える。
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4
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バットなどにあけて、ラップをする。粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
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5
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成型をして、小麦粉・卵・小麦粉・卵・パン粉の順で衣をつける。
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6
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180℃の油でこんがり揚げる。
きりたぶ
夕飯に作らせていただきました。とてもクリーミーで
美味しかったです♪トローリ感がたまりませんね＾＾
ご馳走さまでした(*´∇｀*)
リナリオさんのつくれぽ写真を見たら、最近作ってなかったので食べたくなりました～。お腹すいちゃった！
ご主人様に絶賛していただいたなんて、嬉しいです。愛情たっぷりで美味しかったんですね、きっと♪
こちらこそ、美味しくつっくって頂いてありがとうございました！！
つくれぽ待ってて下さ～い
こちらこそ感激です♪
どうもありがとう！！！！