簡単❀トマトと薩摩芋で作る暖色♡お味噌汁

簡単❀トマトと薩摩芋で作る暖色♡お味噌汁の画像

Description

季節を問わずトマトは1年中手に入るようになり、寒い冬は薩摩芋と一緒に彩り綺麗な暖かいお味噌汁にして食卓へどうぞ♪^^

材料 (2人分)

小さめ2個
50g
1/4個
400cc
出汁
小さじ1
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    トマト2個は半分に切り薩摩芋もざっくり切り水にさらして置きます。玉葱も食べ易い大きさに。

  2. 2

    お鍋に水と出汁を入れ、薩摩芋と玉葱を沸騰させ、薩摩芋に火が通るまで煮込みます。

  3. 3

    写真

    トマトを入れたら、お味噌を溶いて暫く煮込んだら出来上がり^^

  4. 4

    2014.1.27話題入り♡感謝^^

コツ・ポイント

大きいトマトなら1個で対処し4つ割で。
トマトを入れたらあまり沸騰させ過ぎないように。

このレシピの生い立ち

トマトが安かったので箱入りで買ったら、サラダだけでは消費に限界。
薩摩芋と玉葱のお味噌汁を作っている時に、ふとトマトが目にとまりイン♫
思った以上に美味しく^^
クックで検索しても出てこなかったので、アップしてみました。
レシピID : 1716483 公開日 : 14/01/14 更新日 : 22/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

134 (60人)
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島子☆
さつま芋のお汁をあまり好まない家族にもトマトがあるから食べやすい!美味しい!と好評でした♪暖色お味噌汁見た目からも元気が出ますね
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シビシビさん
美味しいお味噌汁でほっこり〜☺️またお世話になります😊ご馳走さまでした🥰
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シビシビさん
トマト高いですねー😰大好きなお味噌汁で美味しく🍅ご馳走さまでした🥰
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シビシビさん
トマトたくさん入れました〜♥大好きなお味噌汁🌟ご馳走様でした🥰