☆親子丼☆

☆親子丼☆

Description

★★★殿堂入りレシピ★★★
つくれぽ17000件★
やっぱりコレ!!とろとろ卵の甘じょっぱい親子丼*

材料 (1人分)

鶏肉(もも肉)
1/2枚
2個
玉ねぎ
1/4個
●しょうゆ
大さじ1
大さじ1
●酒
大さじ1/2
●砂糖
大さじ1/2
小さじ1/3
●水
80cc

作り方

  1. 1

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    鍋に●の調味料と玉ねぎを入れて♪

  2. 2

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    強めの中火で2分煮る♪

  3. 3

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    一口大に切った鶏肉も加えて♪

  4. 4

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    中火で更に3分ほど煮て鶏肉に火を通す♪

  5. 5

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    溶き卵の2/3を加えて
    菜箸で全体に混ぜ合わせ♪

  6. 6

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    蓋をして中火で30秒♪

  7. 7

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    残りの溶き卵も加えて中火で半熟になるまで煮て♪

  8. 8

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    器に盛って出来上がり♪

  9. 9

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    ☆かつ丼☆

    レシピID : 3896776

  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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  13. 13

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  14. 14

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  15. 15

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  16. 16

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  17. 17

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    YAHOO! JAPAN
    にて紹介していただきました。

コツ・ポイント

●卵はあまりまぜすぎない♪

●溶き卵を入れる前に、煮汁を味見!

お好みの味に調整しておく♪


このレシピの生い立ち

我が家定番の味*
レシピID : 1716851 公開日 : 12/02/24 更新日 : 22/09/27

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