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✿ごままみれ～♡うちのきんぴらごぼう✿

✿ごままみれ～♡うちのきんぴらごぼう✿の画像

Description

ごまたっぷり♡
豚肉入りでコクがあってご飯が進みます～♫
お弁当のおかずにも(o^-')b ｸﾞｯ!

材料 （2～3人分）

豚薄切り肉（豚バラ・豚コマなど）
100g
ごぼう（中太）
30cmぐらい
にんじん
1/2本
蒟蒻
1/3枚
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ4
☆しょうゆ
大さじ1.5
すりごま
大さじ3
いりごま
大さじ1
一味唐辛子（お好みで）
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は2～3cm幅に切る。
    ごぼうはささがきにして水にさらしておく。
    にんじんもささがき。
    蒟蒻は厚みを2枚にして細切。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油少々（分量外）を熱し、豚肉を炒める。

  3. 3

    写真

    豚肉の色が変わったら、水気を切ったごぼう・にんじん・蒟蒻を入れて炒める。

  4. 4

    写真

    少ししんなりしたら☆を入れてさらに炒める。

  5. 5

    写真

    汁気がほとんどなくなってきたら、すりごま・いりごま・一味を入れて混ぜ、火を止める。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

甘めの味付けになってます
お好みで砂糖の量を調整してくださいm(._.)m

このレシピの生い立ち

元々は普通のきんぴらごぼうだったのが、ごまが好きでたくさん入れてたら、こんな風になってしまってました･･･
え？肉は普通きんぴらに入れるの(?_?)
レシピID : 1716909 公開日 : 12/02/23 更新日 : 12/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

49件 (42人)
2023年5月28日
写真
pyonpoco
”ごま“ に ”胡麻“〜！！たっぷりのゴマが香ばしく、お肉入りでしっかりメインになるね★簡単１品にご馳走様です⁠｡⁠*ﾟ⁠+♪
#きんぴらごぼう #ごまたっぷりで美味
2018年10月24日
写真
HANuR526
これは美味しい！ごぼうのシャキシャキ感も好きです^^リピしてます

素敵れぽ有難う^^美味しそうな食卓ですね〜♡お口に合って嬉〜

2016年12月20日
写真
広野のタイタン
ゴマたっぷりコク旨♡また作りたい♬私も長い間クック放置してたよ笑

掲載遅くなってご免ね〜嬉れぽ有難う♡お互いマイペースでいこ笑

2016年5月14日
写真
♪♡さくら♡♪
人参増量で今回もお弁当に取り置き♪お気に入りメニューです♡

人参たっぷり美味しそぉ♡お気に入りだなんて嬉し過ぎ〜有難う♫

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