鶏肉とさつま芋の甘辛♪ハニーマヨ炒め

さつま芋を一口サイズに切り、水にしばらくつけてアク抜きする。

鶏肉は一口大に切る。

☆調味料を混ぜ合わせておく。

さつま芋の水をさっと切り、耐熱ボールに入れ、ラップをかけて５分チン。（竹串がすっと通る固さになるまで）

フライパンにサラダ油を熱し鶏肉を炒める。

色が変わったらさつま芋を入れ、全体を炒めたら☆調味料を入れ味を整える。

完成♪

写真は彩りで水菜をそえてます。