ちゃちゃっと♪【牛肉のトマト煮】♪
Description
急ぎでご飯を仕上げたい時に♪しかもこの味付けは男子ウケもいいです♪ご飯に掛けても美味しいです♪
☆まめまめ☆
材料
（4～5人分♪）
切り落とし牛肉（こま切れでもOK）
400g
1個
にんにく（みじん切り）
耳かき3杯分♪
水煮ひよこまめ（水煮大豆でもOK）
1カップ分
冷凍枝豆
鞘を取って片手に乗るくらい♪
バター
約10g
塩、こしょう
各少々
オールスパイス
少々
トマトケチャップ
大さじ2
1缶
コンソメキューブ
2個
月桂樹の葉
1枚
作り方
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1
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牛肉に塩こしょうを振る。切り落としなら切らないで、そのまま使う。
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2
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フライパンにバターを入れ火にかけ細切りに玉葱、にんにくを炒め玉葱が透き通ったら牛肉も加えて焼く。
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3
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トマト水煮、コンソメ、塩、こしょう、オールスパイスを加え炒め、トマトケチャップも加えて炒める。
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4
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月桂樹の葉、水気を切ったひよこまめ、枝豆も加えて煮、最後、塩こしょうで整える。
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5
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温泉卵も添えていただいても美味しい。ご飯に掛けて食べてもハヤシライス風～♪
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コツ・ポイント
牛肉は切り落としやこま肉を使うので包丁要らず。ってコトは洗物が少ないのでこれも時短につながる♪洗物が少ないのも手早く作るコツです。
このレシピの生い立ち
ちょっと急ぎで作りたいハヤシ風の煮物♪を考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆まめまめ☆
