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芙蓉蟹みたいな☆中華風カニ卵焼き

芙蓉蟹みたいな☆中華風カニ卵焼きの画像

Description

作っているそばから芙蓉蟹の香りが～♪ごま油が決め手！お弁当の卵焼きもいっきに中華な蟹たま♡

材料

カニカマ
30ｇ前後（ｻﾗﾀﾞﾌﾚｰｸ1本分、ﾛﾝｸﾞ2本分）
水煮筍の千切り
25ｇ（軽く片手で、ひとつかみ）
万能葱（葉葱、あさつき）の小口切り
大１強
ごま油
適量
■ 卵液
卵
2個
★水溶き片栗粉
水・大１と片栗粉・小１
★鶏がらスープ顆粒
小1/2
★オイスターソース
小１
★酢
小1/2
★砂糖
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    カニカマは手で裂き、小口切りの葱と千切りの筍を★印を合わせた卵液に加え混ぜる。

  2. 2

    写真

    卵焼き器を熱し、ごま油をひいて１の卵液の1/3量入れ、具を広げ三つ折りに包む。（15×15cm卵焼き器使用）

  3. 3

    写真

    残りの卵液を繰り返し２回に分け入れて焼き巻く。

  4. 4

    写真

    写真は、３等分に切り分け其々を少々斜めに２等分しました。

  5. 5

    2015.3.6『おいしい健康』紹介感謝https://kenko.cookpad.com/recipes/6067

  6. 6

    写真

    甘塩麹で卵焼きID2897969

  7. 7

    写真

    明石焼き風味のだし巻き卵焼きID2317950

コツ・ポイント

隠し味のお酢とごま油が決め手♪水溶き片栗粉を加えてあるので卵液と具材がまとまりやすく簡単にいつもの卵焼きのように焼いてください～☆手順２でいっぺんに卵液を入れ大きくかき混ぜてまとめても巻き上がります♪

このレシピの生い立ち

蟹玉もしっかり卵焼きにしたらお弁当にもってこい！！隠し味のお酢でお弁当に安心な一石二鳥♪
レシピID : 1717986 公開日 : 12/02/25 更新日 : 17/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47件 (25人)
2023年5月3日
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ひさかた
今回も美味しくいただきました。少し手間をかける甲斐がありますね。
#卵焼きのバリエーション
2021年2月25日
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ひさかた
繊細で華やかな味付け&優しく柔らかな口当たりで美味しかったです。
2021年1月4日
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Hoink
卵６個(笑)もちろん完食‼さて今年はあと何十回作るでしょうか^^
2019年5月7日
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ちょこ＊choco
食べ応えも味も◎でちょっと豪華。玉子焼じゃ物足りない時重宝します

うふ～おかず感あるでしょ♪とっても美味しそう❤美れぽ有難う

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