シーフードヌードルで簡単オムレツ

シーフードカップラーメンを普通に作って麺を食べます。スープをできるだけ残します。具もお好みで残すとベター

ジャガイモの皮を向き、厚めスライスします。ラップに包んで5分レンジで加熱します。

玉ねぎをみじん切にし、フライパンにオリーブ油を熱して炒めます。1分後スープの残りを半分程入れ、水分を飛ばしながら炒めます

卵をボールなどに割り、良く混ぜます。スープの残りを具ごと入れて良く混ぜます。4を加えてて、ざっくり混ぜます。

フライパンを良く洗い、新たにオリーブオイルを熱して、5を流し入れます。蓋をして弱火で７〜8分焼きます。

表面も固まったら、火を止めお皿に移して出来上がりです。