絶品♡豚丼の画像

Description

100人話題入り❀感謝❀
娘達「吉野家の牛丼よりコッチの方がいい♡」・・・と、吉牛に勝る味!

材料 (6人分)

400g
400g
400g
サラダ油
大さじ1杯
☆醤油
100cc
☆酒
80cc
☆砂糖
大さじ3杯
☆塩
小さじ1/2杯
☆だしの素
2/3袋
200cc
6個
好みで
好みで
一味唐辛子
好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、糸こんは適当な長さに切る。
    ☆全部を合わせておく。

  2. 2

    湯を沸かし、さっと豚肉を茹でる。しっかり火が通って無くても、後で煮るので大丈夫!

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。

  4. 4

    しっかり玉ねぎに火が通ったら、糸こんを入れて炒める。

  5. 5

    ②の豚肉を入れ、ざっと混ざったら、合わせておいた調味料を入れる。

  6. 6

    沸騰したら弱火にし、全体に味が馴染んだら火を止める。

  7. 7

    ホカホカご飯の上に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで刻みネギや紅ショウガ・一味唐辛子をかけて召し上がれ~♡つゆだく好みの方は☆分量を増やして下さいね。豚肉を一度茹でてるので余分な脂が落ちカロリーダウン。玉ねぎや糸こんも多めなので『ガッツリ肉派』の方は豚肉増・玉ねぎ糸こん減で。

このレシピの生い立ち

吉野家の牛丼が家庭でも食べられないかと試行錯誤。しかも安い豚肉で・・・
レシピID : 1719328 公開日 : 12/02/25 更新日 : 19/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

183 (147人)
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choco831
美味しかったですー!久しぶり!
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☻せなたろす☻
このレシピで牛丼を作りました!美味しかったです♪
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ナピト
お昼ご飯にドーンとガッツリ美味しく頂きました♪ご飯にも味が染み染みぺろり!
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えみりんたん
簡単で美味🎵温泉卵でも卵黄でも🎵美味しいです😆ご馳走様でした