簡単☆塩麹豆腐
Description
チーズのようなクリーミーな感じに。塩麹を漬けて保管するだけで美々です。
材料
300g
塩麹
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
なべ用の絹ごし豆腐を使用しました。なべ用だと少し硬いので扱いやすくクリーミーです。
豆腐は、お好みのものを選んでください。
食べるときは、お好みで 岩塩 を 降りかけたり はちみつを垂らして しても 美味しいです。
豆腐は、お好みのものを選んでください。
食べるときは、お好みで 岩塩 を 降りかけたり はちみつを垂らして しても 美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単に塩麹を使って豆腐を美味しくしました。