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香菜香る♪アジアンサラダ

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Description

慣れるとクセになる美味しさのパクチー（香菜）を使ったサラダは醤油ベースのドレッシング。アジア風にピーナッツをトッピング♪

材料 （3〜4人前）

香菜（パクチー）
30g
サラダオニオン
1個
サニーレタス
50g（2〜3枚）
ピーナッツ
殻や皮をむいて30g
■ ドレッシングの材料
米酢
大さじ2
ごま油
大さじ2
しょうゆ
小さじ2
きび砂糖（または上白糖）
大さじ2
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    香菜は水洗いして根元を切り落とし3〜4cm長さに切る。サラダオニオンは縦に薄切り、サニーレタスは水洗いし一口大にちぎる。

  2. 2

    写真

    ドレッシングの材料を混ぜる。野菜を混ぜて上からかける。

  3. 3

    写真

    ピーナッツは粗めのみじん切りに切り、フライパン弱火でから煎りする。サラダの上にのせて出来上がり！

コツ・ポイント

新鮮な香菜が手に入ったら、ぜひ作ってみて下さい。普通の玉ねぎなら薄切りにしてから水にさらして。水菜でも♪

このレシピの生い立ち

エスニックテイストのワインバーでいただいたサラダをヒントに作りました。
レシピID : 1720643 公開日 : 12/02/26 更新日 : 12/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2018年8月11日
写真
けいーぴー
海外NZで！ピーナッツ忘れた！けど、皆んなに大好評！リピ決定！

グローバルですね^o^パーティーにぴったり♡ありがとう

2017年10月22日
写真
えりごんのすけ
最高に美味しいサラダ。うまいと言わない旦那も美味いと。ありがとう

ありがとうございます！お2人いつまでもお幸せに♡

2017年9月27日
写真
ふぁんたにゃん
ﾊﾟｸﾁｰ少なめだけど香りがたまらなーい！うまーい！

ありがとうございます！パクチーは大人ならではの味♡ですよね☆

2016年6月18日
写真
７２３ｃ
オニオンは刻んでドレッシングに入れてみました！パクチー大好き☆

美味しそう〜〜！！！ワインすすみそう♡

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