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レシピID :172228

クレソンとソーセージのペンネ

クレソンとソーセージのペンネ
ほろ苦いクレソンが美味しい大人のパスタです。 

材料 ( 1人分 )

クレソン
小1束
ソーセージ(長)
1本~
ニンニク
小1かけ
ペンネ
90~100g
醤油
小さじ1/2

1

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ペンネは塩を加えた熱湯で茹でる。クレソンざく切り、ソーセージ斜め薄切り、ニンニクはみじん切りにする。

2

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オリーブオイルとニンニクを弱火で炒め、ソーセージを加えて炒める。ペンネの茹であがり直前にクレソンを加え炒めて塩胡椒。

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ペンネは軽めにお湯をきって<2>に加えて炒めあわせる。鍋肌からお醤油を加えて全体を混ぜたら出来あがり。

コツ・ポイント

ペンネの茹で汁をきり過ぎないこと。 

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (13人)

12/02/07

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菜の花で。美味しかったので、次回はクレソンでリピしたいです^^

あめ姫

レポありがとうございます。菜の花いいですね~、合いそう☆

11/12/17

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クレソンの苦味がいい感じ♪緑が綺麗な大人味パスタご馳走様!

cureo

ありがとうございます!私も年賀状卒業組。仲間嬉しいです^^

11/10/03

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サクっ♪と作れて、あっという間にお皿が空っぽ。幸せなり。

arikismile

コメント読みながらにこにこしちゃいました。ありがとう♪

11/08/17

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リピです★沢山クレソン頂いて、真っ先に思い出したレシピ❤旨い~!

うに118

リピート嬉しいです。クレソンたくさんいいなぁ~。羨ましい☆

10/05/07

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クレソン大好きなのになぜ今までパスタに入れなかったのか。。激ウマ

うに118

ありがとうございます。火を通すとたくさん食べられますね♪

10/04/08

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全粒粉パスタで週末のブランチに^^大人味でおいしかったです✿

megmy1021

全粒粉パスタって美味しそう!気軽な気分で楽しんでもらえて嬉。

10/02/14

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初クレソン料理!素敵なレシピに出会えて感謝❤この苦味癖になる~

もこデリ

久しぶりに私も食べたくなりました^^初めてに選んでくれて感謝

09/06/22

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シンプルなのにとても美味しかったです♪+余ってたホウレン草で☆

Sayu0208

お野菜増量良いですね♪いつも素敵なレポをありがとうございます

09/05/29

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ペンネじゃなくてすみません;クレソンと醤油で大人味!いいですね!

こり~

大人味楽しんでいただけて嬉しいな。レポありがとうございます♪

08/08/09

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パスタなくてパスタ抜きで^^;クレソンがいい味出しますね。

PARNELL

おつまみとしても良いですね!クレソンたっぷりで美味しそう。

07/09/07

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クレソンたっぷり大人の味♪とっても好みでおいしかったです~

KT121

緑が鮮やか!!クレソンのほろ苦さが良いですよね。ありがとう♪

07/05/18

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ほんと!大人の味!クレソンでひと味違ったパスタになりました。

花ざかり

大人味と言ってもらえて鼻高々^^ 花ざかりさん、ありがとう!

このレシピの生い立ち

公開日: 04/12/02
ソーセージ、ハム、ベーコン・・・年末のいただきものをそろそろ消費したくて。ほろ苦いクレソンとあわせて簡単な一皿を作りました。

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