クレソンとソーセージのペンネ

レシピID :172228
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ほろ苦いクレソンが美味しい大人のパスタです。

材料 ( 1人分 )

クレソン 1束
ソーセージ 2~3本
ニンニク 小1かけ
ペンネ 100g
醤油 小さじ1/2

1

ペンネを塩茹でする。クレソンざく切り、ソーセージ斜め薄切り、ニンニクはみじん切りにする。

2

オリーブオイル大さじ1でニンニクを弱火で炒める。香りを引き出したらソーセージを加えて炒める。ペンネの茹であがり直前にクレソンを加えて軽く炒めて塩胡椒。

3

ペンネは軽めにお湯きりして<2>に加えて炒めあわせる。鍋肌からお醤油を加えて全体を混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

ペンネの茹で汁をきり過ぎないこと。 

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 4件(4人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

07/09/07

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クレソンたっぷり大人の味♪とっても好みでおいしかったです~

KT121

緑が鮮やか!!クレソンのほろ苦さが良いですよね。ありがとう♪

07/05/18

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ほんと!大人の味!クレソンでひと味違ったパスタになりました。

花ざかり

大人味と言ってもらえて鼻高々^^ 花ざかりさん、ありがとう!

07/03/15

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とっても美味しかったです!また作ります^^

サオリ29

サオリ29さん、つくれぽありがとうございます~♪

07/02/22

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今夜のひとり飯はひじき亭にて^^大好きクレソンいっぱい食べられた♪

bananapie

ありがとう。雰囲気のある写真だわ~^^ ひじき亭って面白い♪

コメント 3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち
作成日:04/12/02

ソーセージ、ハム、ベーコン・・・年末のいただきものをそろそろ消費したくて。ほろ苦いクレソンとあわせて簡単な一皿を作りました。

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