•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :172289

ヘルシー豆腐ハンバーグ

ヘルシー豆腐ハンバーグ
しょうが風味のきいた豆腐ハンバーグです* ささみで作れば、ローカロリーにできあがります(^^♪

材料 ( 2人分 )

鶏肉のささみor鶏のミンチ
150~200g
木綿豆腐
半丁
玉ねぎ
半分
しょうが
一片
しょうゆ
大さじ1/2
塩・コショウ
少々
タレ(簡単バージョン)
めんつゆ
大さじ1
水・片栗粉
各おおさじ1

1

豆腐を水切りしておく

2

鶏のささみはフードプロセッサーでミンチにしておく(ない場合は包丁でたたいてね)

3

しょうがを摩り下ろし、玉ねぎはみじん切りにしておく

4

玉ねぎをサラダ油で炒めて荒熱を取っておく

5

荒熱が取れた玉ねぎ・鶏肉・しょうが・木綿豆腐をよく練るように混ぜ合わせる

6

しょうゆ・塩・コショウで味をつける

7

ハンバーグの形に整える(手にベタベタつくので、手を水で濡らすといいですよ)

8

中火で火が通るまで焼く

9

タレの材料を混ぜて、
火を止めてまわしかける。

コツ・ポイント

母はネギを使っていましたが、玉ねぎでも美味しいので自分では玉ねぎで作っています♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/12/06

写真

ふっくらしててボリュームも満点!ヘルシーなのも嬉し♪大満足でした

meekoっち

つくれぽありがとうございます^^喜んでいだだけて嬉しいです☆

07/02/19

写真

ふわっとした軽い食感で、いくつでも食べられそうです♪

魁はくり

私よりおいしそーですね!!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 04/12/02
ダイエット中の私に栄養士の母が作ってくれたヘルシーハンバーグです。

このレシピが登録されているカテゴリ