続かない食生活の改善
やさい便がお手伝いします
HBで塩麹20g ふんわり食パン♡
塩麹20g 入れたらホワホワふんわり♡ H24.8.8イースト減らしました♡H24.7.3 5個目の話題入り感謝♡
材料
(1斤分)
◆ 強力粉
280g
◆ 塩麹
20g
◆ 砂糖
15g
◆ 無塩バター
15g
◆ スキムミルク(無いときは作り方3を参照)
6g
◆ 水
190㏄
ドライイースト
小さじ1.5
材料
(1斤分)
◆ 強力粉
280g
◆ 塩麹
20g
◆ 砂糖
15g
◆ 無塩バター
15g
◆ スキムミルク(無いときは作り方3を参照)
6g
◆ 水
190㏄
ドライイースト
小さじ1.5
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◆の材料を容器に入れる。ドライイーストは専用の投入口にセットする。
食パン早焼き、焼き色(淡)でスタート
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2
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パンの焼く香りo('∇'*o)(o*'∇')o
出来上がりでーす♪
あら熱が取れたら袋に入れて保存します。
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3
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スキムミルクが無い時はレシピID:1756598を参照。
牛乳が多いと、きめ細かいパンになります(´˘`♡
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4
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米粉が入ったパンも作ってみました(レシピID :1712042)
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5
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H24.8.8 レシピ見直しイースト量減らしました。印刷している方、ごめんなさい m(__)m
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6
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H24.7.3 話題入りしました。作って頂きありがとうございます♡
コツ・ポイント
塩麹20g は入れすぎかな?と思いましたが、私の単純計算だと塩2,4gに相当します。自家製塩麹は麹100g に塩30gと水120g で作りました。
このレシピの生い立ち
塩麹を多めに入れるとどうかな?と思ってやってみたらp(^-^)q♡
レシピID : 1722906
公開日 : 12/03/11
更新日 : 12/11/18


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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/06/01
自立困難なほど柔らかでしたか〜笑♪お口に合うと良いな♥コメ嬉
13/04/24
りぴれぽ有難う♡定番&お土産なんて〜とても嬉しいコメ感謝です
13/04/09
初めまして♪作って頂き有難う♡惚れ②する焼き上がり♫コメ嬉♡
13/03/14
リベンジしてくれて嬉しいよ♬懲りずにまた作ってね♪有難う♡