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胃が弱っているときのミルク粥

レシピID:172312
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風邪ひきさんや胃が弱っている人のために。受験生の夜食や、呑んだ後にもよいですよ。
che che

材料 （ 3人分 ）

白菜 葉2枚
カブ 1ヶ
ジャガイモ 1ヶ
ニンジン 1本
米 1合
水 400cc
牛乳 200cc
チキンコンソメ キューブ1ヶ
塩胡椒 適量

1

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米をといでおきます。野菜はすべて2cm程度に切ります。

2

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鍋に水400ccを入れてチキンコンソメを溶かし、米を入れて強火にかけ、沸騰したらジャガイモ、ニンジン、カブを入れます。

3

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アクをとったら弱火にして、白菜の芯の部分と牛乳を入れます。

4

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水分が少なくなってきたら、白菜の葉の部分も入れ、塩胡椒で調味します。

5

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白菜の葉がしんなりしてきたら、火を止めて、さっくりかき混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

厚手の鍋を使わないと、ものすごーくこげつくと思うので注意！
米と一緒にウィンナーを入れたり、食べるときにパルメザンチーズをすりおろしたりしても、またおいしい。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/02/01

写真

風邪ひいた日に。野菜いっぱい入れて栄養満点！！

写真 ゆきんこ姫

初れぽ、有難うございます。野菜がたっぷりでおいしそうです！

Tsukurepo

コメント

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公開日：04/12/02

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