あのお店のアップルポテトパイの画像

Description


らぽっぽさんのアップルパイがおうちでできちゃいました。美味~

材料 (アップルパイ1個分)

2個
砂糖(りんご用)
大さじ3
レモン汁
小さじ2
シナモンパウダー
適量
大1本(500g)
砂糖(さつまいも用)
大さじ4
バター
大さじ2
50cc
1個分

作り方

  1. 1

    冷凍パイシートは室温で堅めに解凍しておく。型にバターをうすくぬっておく。

  2. 2

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    <スイートポテトを作る>さつま芋はよく洗い皮付きのままラップしレンジで5分程チン。皮をむきボウルに入れ、めん棒でつぶす。

  3. 3

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    バター、砂糖、牛乳加え滑らかになるまでよく混ぜる。砂糖、牛乳の量は好みで加減してください。

  4. 4

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    <アップルフィリング>
    りんごは皮ごと薄めのいちょう切り。鍋に入れ 砂糖・レモン汁加え炒める又はレンジで5分チンする。

  5. 5

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    パイを伸ばし皿に敷き詰めフォークで穴をあける。さつま芋の上にりんごをのせる。2枚目のパイを伸ばし帯状に切り格子状に並べる

  6. 6

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    卵黄を塗り(表面にだけ塗る)
    シナモンパウダーかけ、200度のオーブンで20~30分様子を見ながらキツネ色になるまで焼く

  7. 7

    あまったおいもとりんごは混ぜてスイートポテトにしました

  8. 8

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    おばあちゃんにも焼いてあげました。ハートをくっつけました。

  9. 9

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    あたためたパイにアイスをそえて。

コツ・ポイント

甘さは自分好みの味にしてくださいね♥♥♡

このレシピの生い立ち

これって家でできるかなと思いまして・・・
レシピID : 172412 公開日 : 04/12/03 更新日 : 20/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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もちっこ橙色
スイートポテトは安納芋で☆りんごの酸味とスイートポテトのまろやかさがさっくりパイに挟まれてとっても美味しかったです♡香りも美味♪
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もちっこ橙色
スイートポテトがしっとりアップルフィリング甘酸っぱくてとっても美味しいパイでした♪娘誕生日にとっても喜んでくれました♡
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♡♡おっきぃーの♡♡
めちゃくちゃ美味しかったです。あの店の味より美味しく出来たかも(笑)また作りまーす。