大人ひな祭り♪はまぐりのエスカルゴバター

大人ひな祭り♪はまぐりのエスカルゴバターの画像

Description

ひな祭りやお花見、お手軽で簡単に出来る大人のパーティーメニューです♪

材料 (3~4人分)

バター
30g
にんにく
2片
パセリ
1束
適量
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    バターは室温にしておき、はまぐりは砂抜きしておく。

  2. 2

    ニンニク・パセリをみじん切りにして、やわらくなったバターと混ぜ合わせる。

  3. 3

    塩・コショウで味をととのえる。

  4. 4

    はまぐりをフライパンで殻が開くまで熱する。

  5. 5

    ④のハマグリの身の部分に、③を塗っていく。

  6. 6

    粉チーズをふりかけ、200度のオーブンで、2~3分焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

オーブンで熱しすぎると、身が小さくなってしまうので様子をみて加減して下さい♪

このレシピの生い立ち

ひな祭りパーティーの大人用メニューに作りました。
レシピID : 1724425 公開日 : 12/03/01 更新日 : 12/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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Nkennedy
とっても簡単で豪華に見えるおもてなし料理!!大好評でしたー

ありがとうございます♪

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N0R1P
乾燥パセリで代用。ちょっと塩辛かったけど美味♪

ありがとうございます♪

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さるよめ
バターにパン粉を混ぜました。いいにおいに家族大喜びです。

ありがとうございます♪

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ぴあのんのん
娘の初節句に!はまぐりをおいしくいただけました♪

美味しそうです!!お嬢様、初節句おめでとうございます!!