塩もみ玉ねぎ さっぱりサラダの画像

Description

塩もみした玉ねぎに、かにかまをプラスして、さっぱりとしたサラダです!水気をしっかり切れば、お弁当にも最適ですよ!

材料

1個
2~3本
塩コショウ
少々
砂糖
少々
マヨネーズ
お好み

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、薄くスライスして、塩もみします。

  2. 2

    塩もみした玉ねぎを水にさらして、水気をしっかりと絞ります。

  3. 3

    水気を切った玉ねぎとほぐしたカニカマに、塩こしょう・砂糖・マヨネーズであえたら できあがり♪

コツ・ポイント

野菜が高いので、きゅうりやサラダ菜、大根など、お好みのサラダは、高くて作れない!玉ねぎなら、冷蔵庫に常備してるし、好きな時に好きな分、ササッと作れます! 生の玉ねぎの苦さが 嫌いな人は、しっかり塩もみすると、気にならなくなりますよ~。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです♪
  作ってみたら、大好評で、時期的に 野菜の高いときにもうってつけ~。
レシピID : 1725737 公開日 : 12/03/02 更新日 : 12/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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やーこん。
少ない材料で簡単に1品が嬉しい(^_^)おいしかったです。

つくれぽありがとうございます♪生春巻の皮で包んでも美味です!

初れぽ
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イナバニ〜
次回は新玉ねぎの時に作ってみようと思います♪(o^^o)

辛味の強い玉ねぎは、砂糖もプラスして塩もみするといいですよ♪