トマトと卵とわかめのデトックススープ

トマトは一口大。わかめは食べやすい大きさ。長ネギは薄く斜め切り。

ニンニクは薄切りでも、みじん切りでも、おろしても可。

鍋にオリーブ油を入れて、香りが立つまで”弱火”でニンニクを炒める。

鍋に、水・コンソメ・わかめを加えて”中火”で５～１０分程煮る。

沸騰したら溶き卵を回し入れ、塩（塩こんぶ）・コショウ・しょう油で味を整える。

仕上げに、おろししょうが、黒砂糖を加えて出来上がり！