トマトと卵とわかめのデトックススープ

トマトと卵とわかめのデトックススープ
体の中の余分な水分を排出させるトマトとわかめ。エネルギーと血の巡りを良くする長ネギ•ニンニクを加えたデトックススープです
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材料 (2人分)

トマト
1個
1個
わかめ
適量
長ネギ
1本
1片
調味料
おろししょうが(干ししょうが ID:1727879
少々
1個
2カップ
塩(塩こんぶ)・コショウ
適量
しょう油
適量
小さじ1/2
炒める時に使うだけです

1

トマトは一口大。わかめは食べやすい大きさ。長ネギは薄く斜め切り。

2

ニンニクは薄切りでも、みじん切りでも、おろしても可。

3

鍋にオリーブ油を入れて、香りが立つまで”弱火”でニンニクを炒める。

4

ニンニクを炒めている鍋の中に、トマトと長ネギを入れ、軽く炒める。

5

鍋に、水・コンソメ・わかめを加えて”中火”で5~10分程煮る。

6

沸騰したら溶き卵を回し入れ、塩(塩こんぶ)・コショウ・しょう油で味を整える。

7

仕上げに、おろししょうが、黒砂糖を加えて出来上がり!

8

トマトが苦手なお子さんも食べて下さったと、つくれぽを頂きました♡

コツ・ポイント

卵は血を補ない滋養強壮効果もあるので、是非入れてください(^0^)/
お鍋ひとつで出来てしまう、簡単デトックススープです。是非、お試しください!

★塩の代わりに塩こんぶを入れると、身体にも良いですし、やさしい味わいになります。

このレシピの生い立ち

むくみを解消して、エネルギーの補給をしたいと思ったので考えてみました♪

★トマト・・・体の中の熱を冷ます作用がありますので、口の渇き・暑気あたり。また、胃腸の働きを高め、消化を促進するので食欲不振にも効果的です♪
レシピID : 1725948 公開日 : 12/03/02 更新日 : 15/08/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (13人)

16/05/23

写真

ヘルシーな食材ばかりで元気満々になりそう♫コクがあっておいしい♡

kana叶

体の為を思い考えたので、コメがとっても嬉しいです♪れぽ有難う

15/09/12

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季節の変わり目に体に良いものが作りたくて。また作ります!

**えりり**

季節の変わり目は体調不良になり易いですもんね。れぽ有難う♡嬉

15/08/02

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スープにトマトとわかめの組み合わせは初でしたが美味しかったです!

26cho

良かったぁ♥お口に合って嬉しいです♪美れぽ有難う!感謝です♪

15/07/21

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ネギがなくて玉ねぎを♪なぜかいんげん豆も♪美味しくできました♪

AiKoutuki

お~!大発見!お野菜なら何でも合うんですね!有難う♡嬉しい