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レシピID :172599

だいこんと里芋の味噌汁

さっぱりした大根と里芋をだしじるは
煮干で濃いめくちあたりよく朝の
味噌汁にぴったり。

merit

材料（ 2人分）

大根

少々

さといも

中２個

みそ

適量

出し汁（煮干）

２カップ

1: 大根は皮をむいて薄く短冊切にしておきます。

2: 里芋は皮をむき一口大にきり塩少々いれて茹でて水にさらしぬめりを流しておく。

3: 出し汁２カップに大根と里芋を加えて煮立て柔らかくなれば味噌を溶きいれひと煮立てで出来上がり。

コツ・ポイント

さといもは茹でて水にさらしぬめりをなくすと口当たりよい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

09/02/20

冬には特にあったまる組み合わせですね＾＾　ほっこり～♪

mikkusan

ほっこり＾＾

09/01/31

冬場のほっとする(^^)甘み＆とろみの味噌汁❤

MyDining

＾＾ありがとう

08/12/24

旬なお野菜のこの組み合わせはお初です♡『コツ』覚えておきます♡

シロノワール

＾＾ありがとう

07/12/13

相性抜群の里芋と大根。お味噌汁の具としても最高ですね（＾＾）ｂ

おぶうさま

コメント遅れしつれいしました。心も体も暖まるお味噌汁ですよね

08/01/19

里芋の甘みと大根の甘みで美味しい～写真に映ってなくてすみません～

たもたん

とても美味しいそうなお料理みせて戴きました

08/01/30

里芋好きな私にピッタリなお味噌汁★美味しくいただきました。

miyu-kichi

有難うございます。我が家の定番です暖かい家族のママさんですね

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公開日： 04/12/04

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材料 （ 2人分 ）

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