だいこんと里芋の味噌汁
レシピID:172599
材料 （ 2人分 ）
| 大根 | 少々 |
| さといも | 中２個 |
| みそ | 適量 |
| 出し汁（煮干） | ２カップ |
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1
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大根は皮をむいて薄く短冊切にしておきます。
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2
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里芋は皮をむき一口大にきり塩少々いれて茹でて水にさらしぬめりを流しておく。
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3
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出し汁２カップに大根と里芋を加えて煮立て柔らかくなれば味噌を溶きいれひと煮立てで出来上がり。
コツ・ポイント
さといもは茹でて水にさらしぬめりをなくすと口当たりよい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
有難うございます。我が家の定番です暖かい家族のママさんですね
とても美味しいそうなお料理みせて戴きました
コメント遅れしつれいしました。心も体も暖まるお味噌汁ですよね
このレシピの生い立ち
公開日：04/12/04
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- 今日の献立 > シチュー・スープ・汁物 > お味噌汁
夕食の一品に、今日はこのお味噌汁をいただきました。
大根と里芋って相性がすごくいいですね。
大好きなお味噌汁です。
ご馳走さまでした✿
里芋のお味噌汁って初めてでした！
里芋のねっとりした甘みと大根のほっくりしたうま味で
とっても美味しいお味噌汁でした♪
ご馳走様でした～！