
| さつまいも(大) | 500グラム |
| レモン汁 | 1個分 |
| バター | おおさじ3 |
| 砂糖 | 200グラム |
| ラム酒 | おおさじ3 |
| 水 | カップ1 |
| 塩 | 一掴み |
さつまいもは厚めに皮をむき、2センチ角くらいに切って、水に10分程度さらします(途中水を替えます)
さつまいもを下茹で。20分くらい茹でて、ざるに上げます。
鍋に全部材料を入れて、弱火でコトコト。さつまいもをつぶしながら煮込んでください。
あついうちに瓶にいれて冷まします。
09/11/08
色がきれいですね!おいしそう〜。ありがとうございます。
06/12/07
お店に売ってるみたいですね!ありがとうございます。
| 外部ブログ用 |
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このジャム作ってみたいんですけどレモン汁1個分ってレモン1つ分って事ですか???それって約何㏄位なんですか??
教えていただくとものすごく有り難いです。
お願いします。
レモン汁1個分はレモン1個を絞ったレモン汁です。1個は30cc~40cc位です。
よろしくおねがいします!