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レシピID :172746
素朴なおいしさ、さつまいもジャム
お芋がたくさんあったので、保存できるものとして作りました。あれこれお菓子にも使えそうです。
材料 （ 大二瓶 ）
さつまいも（大）
５００グラム
レモン汁
１個分
バター
おおさじ３
砂糖
２００グラム
ラム酒
おおさじ３
水
カップ１
塩
一掴み
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1
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さつまいもは厚めに皮をむき、２センチ角くらいに切って、水に１０分程度さらします（途中水を替えます）
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2
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さつまいもを下茹で。２０分くらい茹でて、ざるに上げます。
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3
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鍋に全部材料を入れて、弱火でコトコト。さつまいもをつぶしながら煮込んでください。
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4
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あついうちに瓶にいれて冷まします。
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- 2位
このジャム作ってみたいんですけどレモン汁1個分ってレモン1つ分って事ですか???それって約何㏄位なんですか??
教えていただくとものすごく有り難いです。
お願いします。
レモン汁1個分はレモン1個を絞ったレモン汁です。1個は30cc～40cc位です。
よろしくおねがいします！